Lista della spesa — Stufato di lenticchie rosse con carote e cumino
PER 3 PORZIONI
ORTOFRUTTA
☐ 120 g di carota, circa 1 carota media
LEGUMI E DISPENSA
☐ 200 g di lenticchie rosse secche, circa 1 tazza
☐ 700 ml di brodo vegetale, oppure acqua
SPEZIE E CONDIMENTI
☐ 2 g di cumino in polvere, circa mezzo cucchiaino
CONTROLLA PRIMA IN CASA
☐ 15 ml di olio extravergine d’oliva, circa 1 cucchiaio
☐ Sale marino
FACOLTATIVI
☐ Un poco di olio extravergine d’oliva per completare
PRIMA DI USCIRE
Controlla gli ingredienti che hai già in casa e acquista soltanto quelli che mancano.
