Patate ripiene di pollo e yogurt al limone
Lista della spesa digitale
Tutto il necessario per due porzioni: una patata farcita, divisa a metà, con le carote di contorno per persona. Controlla ciò che hai già e acquista soltanto quello che manca.
Verdure, erbe e limone
2 patate da circa 250 g ciascuna
Carote — 200 g, peso già pulito
Erba cipollina — quanto basta per 1 cucchiaio tritato
1 limone — servirà 1 cucchiaio di succo, circa 15 ml
Carne e latticini
Petto di pollo già cotto, senza pelle né ossa — 180 g di peso cotto
Yogurt bianco intero senza zuccheri aggiunti — 150 g
Dispensa
Olio extravergine d’oliva — 10 g complessivi: 5 g per il ripieno e 5 g per le carote
Poco sale, facoltativo
Sostituzioni facoltative
Petto di tacchino già cotto al posto del pollo — 180 g di peso cotto.
Prezzemolo fresco al posto dell’erba cipollina.
Nota di Luca
La quantità di pollo indicata si riferisce alla carne già cotta, senza pelle né ossa.
Se utilizzi pollo preparato in precedenza, considera i suoi tempi di conservazione e gli eventuali condimenti già presenti. Assaggia il ripieno prima di aggiungere sale.